Gracin Babic 2016 - Vinoteka (0,75 l)

Gracin Babić wird aus ausgewählten Trauben der Rebsorte Babić aus Weinbergen um Primošten erzeugt. Der Wein wurde in kleinen Eichenfässern (Barrique) ausgebaut.

Babić ist eine Rebsorte, die von den meisten Weinliebhabern sehr geschätzt wird. Die Erwähnung von Babić erweckt bei vielen die Erinnerung an die aus Stein erbaute „Spitze von Primošten“ – ein Bild der Weinberge von der Position Bucavac, die so oft in verschiedenen Werbespots zu sehen sind. Dieses Bild zeigt sehr schön, welche Bedingungen die Sorte braucht, um später ein hochwertiger Babić-Wein zu werden. Fruchtbarer Boden ist nicht besonders Erfolg versprechend für der Anbau dieser Sorte. Ähnlich wie Plavac mali, benötigt Babić kargen Boden, Sonneneinstrahlung und geringe Erträge, hat aber eine Eigenschaft, die es potenziell erfolgreicher macht als sein berühmter Verwandter. Babić hat trotz der Sommerhitze und dem heißen Stein erfolgreich das ideale Säureverhältnis beibehalten, das dem Wein schließlich einen harmonischeren Ton und einen etwas lebhafteren Charakter verleiht.

Der Vorläufer des Unternehmens war das im Jahr 2000 von Leo Gracin und seinem Vater Ante gegründete Familienweingut. Ivan Ratković und Lado Skorin schlossen sich ihnen als Partner an und gründeten 2006 eine neues Unternehmen namens Suha Punta. Der erste Babić-Wein wurde auf den Markt gebracht und wurde schnell zum besten Babić erklärt und zählt fortan zu den besten kroatischen Rotweinen. Die Unternehmen heißt seit kurzem Vinoteka d.o.o.

Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz