Vranac Pro Corde 2021 - 13 jul Plantaze - Montenegro (0,75 l)

Vranac Pro Corde ist ein trockener Rotwein des größten montenegrinischen Weinerzeugers 13. jul Plantaže.

Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Vranac gewonnen, die im Weinanbaugebiet Podgorica, Region Tal des Skutarisees (auch Skadarsee genannt), Montenegro angebaut wird. Die Trauben stammen aus 37 Jahre alten Weinbergen und wurden von Hand gelesen. Der Wein reifte zwei Jahre lang teils in französischen Eichenfässern (35 %) und teils in Edelstahltanks (65 %). 

Nach sieben Jahren Forschung und Dutzenden Versuchen wurde Anfang der neunziger Jahre ein völlig neues technologisches Verfahren der Weinbereitung entwickelt. Vranac mit dem ungewöhnlichen Namen Pro Corde kam schließlich 1993 auf den Markt. Das spezielle technologische Verfahren sorgt für einen erhöhten Gehalt an Proanthocyanidinen, natürlichen Inhaltsstoffen der Trauben, im Wein.

Der Wein hat eine, für den montenegrinischen Vranac typische, sehr dunkle rote Farbe. Düfte schwarzer Beerenfrüchte, wie Brombeere und Heidelbeere, sind ausgeprägt, während im Hintergrund Töne von Kirschen, getrockneter Gewürzkräuter und Kaffee hinzukommen. Die Tannine sind spürbar, aber in einen glatten, weichen, an Bitterschokolade erinnernden Geschmack eingearbeitet. Ein langer Abgang während Pro Corde weiterhin seinen primär fruchtig-würzigen Charakter behält. 

Servieren Sie Vranac Pro Corde bei 18 - 20 °C. Er ergänzt sich ideal mit Rindfleisch – Beefsteak, Lammbraten, Wild, aber auch mit dunklem Geflügelfleisch – Gänse- oder Entenbraten. Er ist auch hervorragend in Kombination mit scharfem Gulasch, gegrilltem Thunfisch und passt auch perfekt zu reifem Hartkäse.

Auszeichnungen:

• Decanter World Wine Awards 2025: Jahrgang 2021 – Goldmedaille
• Decanter World Wine Awards 2024: Jahrgang 2020 – Silbermedaille
• Decanter World Wine Awards 2023: Jahrgang 2020 – Silbermedaille
• Decanter World Wine Awards 2022: Jahrgang 2018 – Silbermedaille
• MUNDUS VINI (Spring Tasting) 2022: Jahrgang 2018 – Goldmedaille
• Decanter World Wine Awards 2021: Jahrgang 2018 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2020: Jahrgang 2016 – Goldmedaille
• Decanter World Wine Awards 2019: Jahrgang 2015 – Silbermedaille
• AWC Vienna 2019: Jahrgang 2015 – Silbermedaille
• Decanter World Wine Awards 2018: Jahrgang 2013 – Empfehlung
• AWC Vienna 2018: Jahrgang 2013 – Silbermedaille

Wussten Sie schon?
Vranac ist eine autochthone montenegrinische Sorte, die wahrscheinlich bereits in der Antike im Gebiet um Crmnica, als Ergebnis einer spontanen Kreuzung oder Mutation, entstanden ist. Ihren Namen hat sie vermutlich wegen der schwarzen Farbe (vran - schwarz auf Montenegrinisch) ihrer reifen Beeren, bzw. der Beerenschale, erhalten. 

Energiewert (100 ml): 322 kJ/78 kcal
Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz