Plausus 2021 - Dubrovacki podrumi (0,75 l)

Plausus ist ein trockener Spitzenrotwein der Weinkellerei Dubrovački podrumi d.d. aus Kroatien.

Die Trauben für diesen Wein stammen von den steilen Hängen oberhalb von Cavtat. Es sind von alters her die besten Lagen für die einheimische Rebsorte Plavac mali. Der Wein reift langsam in neuen Barrique-Fässern aus Eiche, wo er sein unverwechelbares Bouquet und Geschmack entwickelt. Nach der Selektion der besten Fässer des Jahrgangs, wird der Wein ungefiltert abgefüllt.

Es wird empfohlen den Wein mit Fisch oder hellen Fleischgerichten, bei einer Temperatur von 14 - 16 °C zu servieren.

Auszeichnungen:

• Decanter World Wine Awards 2015: Jahrgang 2011 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2013: Jahrgang 2009 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2012: Jahrgang 2008 – Empfehlung
• Decanter World Wine Awards 2009: Jahrgang 2006 – Empfehlung

Wussten Sie schon?
Bei der Erschaffung von Plausus haben maßgeblich zwei Experten mitgewirkt: Ivo Ivaniš und Jan van Lissum (niederländischer Wein- und Gastronomie-Journalist).
Das Flaschenetikett mit dem Abbild eines Steinhuhns wurde vom akademischen Maler Luko Piplica entworfen. Das Steinhuhn hat hier eine symbolische Bedeutung, denn es ist im Konavle-Tal genauso einheimisch, wie die Rebsorte Plavac mali selbst. Wir finden beide in Mittel- und Süddalmatien, sowohl an der Küste als auch auf den Inseln.

Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz