Zlahtina Toljanic 2022 - PZ Gospoja (0,75 l)

Žlahtina Toljanić des Erzeugers PZ Gospoja (Landwirtschaftliche Genossenschaft Gospoja) ist ein trockener Qualitätswein aus der autochthonen Sorte Žlahtina von der Insel Krk, Kroatien.

Der Weißwein ist leicht und süffig, hat einen schlanken Körper, klare, gold-grüne Farbe und duftet nach Frische einer Windbrise, die im Sommer auf den Feldern von Vrbnik weht. Žlahtina hat einen niedrigen Alkoholgehalt, dieser liegt je nach Erntejahr bei 11 - 12 % vol. 

Die Familie Toljanić und Brusić verfügen über eine langjährige Tradition bei der Erzeugung von Žlahtina-Weinen. Im Tal von Vrbnik auf der Insel Krk bauen sie Weintrauben auf einer Fläche von 6 Hektar an. Zusätzlich werden Trauben von Kooperanten dazugekauft, so dass die Jahresproduktion von Žlahtina etwa 150.000 Flaschen beträgt. Weine der Sorte Žlahtina gehören zu den meistverkauftesten Flaschenweinen in Kroatien; jährlich werden fast eine Million Flaschen verkauft.

Žlahtina Toljanić war der erste Qualitätswein, der das Privileg erhielt, die Auszeichnung „Original kroatisch“ („Izvorno hrvatsko“) zu tragen. In den letzten 20 Jahren ist es der am meisten ausgezeichnete Žlahtina-Wein und ein anerkannter Wein in Kroatien und den Märkten der EU.

Die Herkunft der Žlahtina aus Vrbnik (Žlahtina, Žlahtina bijela, Vrbnička Žlahtina) ist, nach dem heutigen Stand der Forschung, noch ein Geheimnis. Die Weltdatenbank zur Weinherkunft besitzt die DNS-Struktur der meisten Rebsorten, die der Žlahtina stimmt jedoch mit keiner anderen Sorte überein.

Genießen Sie den Weißwein gekühlt, bei 10 - 12 °C. Er passt am besten zu Schafskäse, Fisch- und Meeresspezialitäten sowie leichteren Fleischgerichten. Žlahtina Toljanić sollte jung – in den ersten drei Jahren – getrunken werden, den dann ist ihre Frische noch reichlich ausgeprägt.

Auszeichnungen:

• International Wine Challenge (IWC) 2021: Jahrgang 2020 – Bronzemedaille

Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz