Malvazija Selekcija 2023 - Kozlovic (0,75 l)

Malvazija Selekcija des Winzers Gianfranco Kozlović ist ein trockener Spitzenweißwein aus Istrien, Kroatien.

Malvazija Selekcija der Sorte Malvazija istarska (Malvasia istriana) zeichnet sich durch eine hellgoldene Farbe aus. Die Nase weist einen feinen, nicht zu intensiven, sortentypischen Charakter auf, der an reife Pfirsiche, Honig, getrocknete Gewürze mit leicht orientalischen Noten erinnert. Komplexer, wohldefinierter und raffinierter Wein. Am Gaumen trocken mit gut ausbalancierter Frische und intensivem Charakter. Am Ende mit einem langanhaltenden und saftigen Abgang. Obwohl Malvazija Kozlović immer unverwechselbar und komplex bleibt, weist jeder Jahrgang auch einige Besonderheiten auf, die bei jeder „Edition“ für Neugierde sorgen.

Die Trauben stammen aus 11 bis 59 Jahre alten Weinbergen in Vale, Santa Lucia und Contarini. Diese befinden sich auf einer Höhe von 200 - 240 m über dem Meeresspiegel. Die Traubenlese erfolgt von Hand. Es folgt die Selektion der besten Trauben, eine zwölf- bis vierundzwanzigstündige Cryo-Mazeration, Pressung und Gärung. Der Wein reift anschließend sieben Monate in Edelstahltanks.

Gekühlt genießen, bei 10 - 12 °C. Ergänzt sich gut mit Risotto mit Scampi oder Shrimps, Pilzrisotto, Weißfisch, Fisch vom Grill aber auch texturreicher Fisch – Lachs, Muscheln (bspw. Jakobsmuscheln), Pasta mit Fleisch oder Meeresfrüchten, Hähnchen mit cremiger Sauce, Grillgemüse, istrischen Fuži (Pasta) mit leichteren Saucen, weißem Fleisch.

Auszeichnungen:

• Decanter World Wine Awards 2024: Jahrgang 2021 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2023: Jahrgang 2020 – Bronzemedaille
• International Wine Challenge 2023: Jahrgang 2020 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2021: Jahrgang 2018 – Bronzemedaille
• International Wine Challenge 2021: Jahrgang 2018 – Empfehlung
• Decanter World Wine Awards 2020: Jahrgang 2017 – Platinmedaille (97 Punkte)
• International Wine Challenge 2020: Jahrgang 2017 – Silbermedaille
• Concours Mondial de Bruxelles 2020: Jahrgang 2017 – Silbermedaille
• Decanter World Wine Awards 2018: Jahrgang 2016 – Bronzemedaille
• International Wine Challenge 2018: Jahrgang 2016 – Bronzemedaille 

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz