Kastel Sikuli Posip 2021 - Kovacevic (0,75 l)

Kastel Sikuli Pošip ist ein trockener Weißwein des Erzeugers OPG Kovačević aus Kaštel Stari, Kroatien.

Kastel Sikuli Pošip wird aus der Rebsorte Pošip gekeltert. Der Wein hat eine hellgolde Farbe mit leicht grünlichem Ton und schöner Reflexion. Der Geruch ist frisch, mit Noten reifer Zitrusfrüchte, vor alle Grapefruit. Ein mineralischer Duft frischer Meeresbrise. Mit der Zeit nimmt man im Duft leicht würzige Noten der Reifung in Eichenfässern wahr. Der Geschmack wird von der Aromatik begleitet, Zitrusfrüchte treten in den Vordergrund, hauptsächlich Grapefruit, die Struktur ist kräftig, schön ausgewogen und mineralisch, gegen Ende geht es in eine angenehme Cremigkeit mit mittellangem mineralisch-salzigem Abgang mit leichten Pfirsichnoten.

Servieren Sie Pošip Sikuli gekühlt, bei 8 - 10 °C. Der Wein passt ideal zu allen Arten von Meeresfrüchten, von Austern und Carpaccio bis hin zu Risotto und auch gegrilltem Fisch. 

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz