Süß- und Dessertweine aus Kroatien & Adria-Region

Kroatische Süß- oder Dessertweine aus den Weinregionen: Istrien, Dalmatien, Slawonien. Charakteristisch für diese Art der Weine ist die noch reichlich vorhandene Restsüße.

Sie sollten unbedingt den traditionellen Prošek (ausgesprochen: pro-sch-ek) aus Dalmatien probieren, der sowohl aus weißen als auch aus roten Rebsorten erzeugt werden kann. Er wird auch in Zukunft erzeugt werden, wird jedoch wegen der Ähnlichkeit zur Bezeichnung für italienische Schaumweine diese Bezeichnung nicht länger tragen dürfen.