Plavac mali 2015 - Dubrovacki podrumi (0,75 l)

Plavac mali aus der Weinkellerei Dubrovački podrumi ist ein trockener Spitzenwein aus der gleichnamigen, autochthonen Rebsorte. 

Die Trauben für den Wein stammen von steilen Positionen oberhalb von Cavtat. Nach der Überlieferung älterer Generationen befanden sich dort seit eh und je die besten Weinberge.

Die optimale „Fruchtigkeit“ spiegelt die Sorte in Verbindung mit dem typischen Terroir wider, auf dem sich diese Weinberge befinden. Mazeration, Fermentation und Reife des Weines erfolgen in Edelstahltanks. Der Wein wird ohne vorherige Filtrierung in Flaschen abgefüllt.

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 °C. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch und leichten Fleischgerichten. 

Wussten Sie schon?
Jedes Bild auf den wertvollen Flaschen der Weinkellerei Dubrovački podrumi erzählt eine Geschichte für sich. Das Flaschenetikett des Plavac mali mit dem Abbild einer Hand mit schwarzblauen Traubenbeeren wurde vom akademischen Maler Luko Piplica entworfen. Die schwarzblauen Traubenbeeren des Kleinen Blauen, so die wortwörtliche Übersetzung für Plavac mali, findet man in ganz Dalmatien, sowohl an der Küste wie auch auf den Inseln. 

Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz