Slatinski Kulen - Mesoprerada - Wurstspezialität aus Slatina

Slatinski Kulen - Mesoprerada - Wurstspezialität aus Slatina
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Produktinformationen "Slatinski Kulen - Mesoprerada - Wurstspezialität aus Slatina"

Slatinski kulen (Kulen aus Slatina) ist ein haltbares Rauchfleischprodukt des Herstellers Mesoprerada. 

Kulen ist eine slawonische Wurstspezialität, die inzwischen Teil des gastronomischen Welterbes geworden ist. Mancherorts wird er auch Kulin genannt.

100 g Kulen werden hergestellt aus 170 g Schweinefleisch.

Die Außenhaut ist zum Verzehr nicht geeignet.

Herkunftsland: Kroatien 

Kühl aufbewahren, bei einer Temperatur bis +8 °C

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett (Bauchwandfett), Kochsalz, Konservierungsmittel: E250; Gewürzmischung, Antioxidationsmittel: E300, E316; Zucker

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 21.05.2018

Wussten Sie?
Der slawonische hausgemachte Kulen
ist die erste kroatische Nahrungsmittelmarke 
geschützter Herkunft, die inzwischen Teil 
des gastronomischen Welterbes geworden ist. 

 

Nährwertangaben pro 100 g:  
Energie 1.833 kJ / 438 kcal
Fett 19,6 g
- davon: gesättigten Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate 3,2 g
- davon: Zucker 3,2 g
Eiweiß 35,7 g
Salz 5,7 g

 

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