Kulen Baranjski - Wurstspezialität aus Baranja - Belje

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  • 2020-11-01
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Produktinformationen "Kulen Baranjski - Wurstspezialität aus Baranja - Belje"

Kulen ist eine slawonische Wurstspezialität, die inzwischen Teil des gastronomischen Welterbes geworden ist. Mancherorts wird er auch Kulin genannt.

Baranjski Kulen (dt. Branauer Kulen) des Herstellers Belje gilt bei den Kennern als einer der besten!

100 g Kulen hergestellt aus 174 g frischem Schweinefleisch.

Kühl aufbewahren, bei einer Temperatur bis +8 °C

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidant: Natriumisoaskorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Natriumnitrit, (Oberfläche mit Kaliumsorbat behandelt); Starterkulturen

 

Wussten Sie schon?
Der slawonische hausgemachte Kulen
ist die erste kroatische Nahrungsmittelmarke 
geschützter Herkunft, die inzwischen Teil 
des gastronomischen Welterbes geworden ist. 

 

Nährwertangaben pro 100 g:  
Energie 1.372 kJ / 329 kcal
Fett 21 g
- davon: gesättigten Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon: Zucker 0 g
Eiweiß 34 g
Salz 4,0 g

 

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