Budjola (suhi vrat) - Mijukic - Schweinenacken geräuchert

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Buđola ist ein geräuchertes und luftgetrocknetes Fleischprodukt aus Kroatien.  Buđola... mehr
Produktinformationen "Budjola (suhi vrat) - Mijukic - Schweinenacken geräuchert"

Buđola ist ein geräuchertes und luftgetrocknetes Fleischprodukt aus Kroatien. Buđola wird auf traditionelle Weise aus Schweinenacken gefertigt. Gewürze, Salz, Rauch und Lufttrocknung verwandeln dieses intensiv gewürzte rote Fleisch in eine Gourmet-Spezialität mit einem vollen Aroma und etwas salzigem Geschmack.

Der Schweinenacken hat eine charakteristische, zylindrische Form und eine Bedeckung aus elastischem Netz. Das Produkt des Herstellers Mijukić prom ist vakuumiert.

Herkunftsland: Kroatien

 

Kühl lagern bei einer Temperatur von +4 °C bis +8 °C

Zutaten: Schweinenacken ohne Knochen, Salz, Konservierungsstoffe E250, Gewürze

 

Nährwertangaben pro 100 g:  
Energie 1.033 kJ / 246 kcal
Fett 13,8 g
- davon: gesättigten Fettsäuren 5,8 g
Kohlenhydrate <0,2 g
- davon: Zucker 0 g
Eiweiß 30,52 g
Salz 7,81 g

  

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